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歷史建築帝國製糖廠臺中營業所
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帝國製糖廠臺中營業所

關於歷史建築帝國
製糖廠臺中營業所
暨附屬設施

歷史建築「帝國製糖廠臺中營業所暨附屬設施」,前身為日本帝國製糖株式會社之臺中工場,位於臺中州臺中市高砂町,為現今臺中市東區。目前僅存所在之建物,建物興建於昭和10年4月即1935年,戰後作為臺灣糖業公司臺中辦公處。因受到國際糖價及臺灣產業結構轉型影響,臺中糖廠於1990年代停產,並逐年拆除原有大批房舍,本建物為全區僅存之日治時期建築。為日治時期臺中的公共建築代表作之一,擁有工業發展及專賣制度史的歷史意涵,具文化資產保存與建築研究之價值。

2007年因法令限制被迫中止開發,7月臺中市文化局將臺中糖廠廠房以「帝國製糖臺中營業所」之名登錄為臺中市歷史建築。2016年帝國製糖糖臺中營業所修復及週邊景觀公園興建朝向以臺中產業文化與故事之主軸方向為目標,以原樣修復方式,進行歷史建築風貌保存。2017年以促參OT方式公開招商,由臺中在地企業-聖僑資訊事業股份有限公司取得OT之經營管理,未來將以產業文化為基礎,以在地故事為媒介,透過展演訴說產業發展的歷程與其中的故事。

帝國製糖廠的興衰見證著臺中以及臺灣的產業變遷,更表示臺中東區從過去的產業發展,漸漸的外移衰退。於2016年登錄為歷史建築,館舍本身之極具有建築意義和價值,是日治時期臺中公共建築的代表作之一。而從農、糖業出發的臺中東區,隨著時代的變化,農業、糖業、犁頭店轉變為黑手窟,造就其獨特的歷史意義,並見證臺中產業之興衰轉變,因此館舍有著豐富的在地與人文價值和產業資源。於2017年由聖僑資訊歷史建築營運事業部 -好位子團隊(@STUDIO)負責策劃與營運,未來將以聖僑公司20多年的產業經驗和資源,以及近年打造的智能科技技術,與好位子團隊的美學設計與策劃經驗,導入在地文化與產業脈絡,善用歷史空間,打造獨一無二的產業故事展演平臺。

而帝國製糖廠將過去是東區產業發展的火車頭,更是臺中產業發展的重要基地,因此賦予館舍對於產業過去、現在、未來的傳承與推廣角色。此外館舍位於臺中心火車站重要商圈,是東區未來重要的觀光休閒區域。未來持續導入智慧科技與創意設計,館舍俱備產業文化展演、特色主題餐廳、職人創作工坊、產業特色商品四大內容。

糖廠時間軸

日本帝國製糖株式會社於1910年(明治43年)6月由臺灣總督府認可成立,創辦人是原於臺中經營改良糖廍的日人松崗富雄,收購附近糖廍後成立。同年12月在東京召開創立總會,在臺中新設750噸工場,於1911年(明治44年)開始作業,1912年(大正元年)於臺中增設300噸的第二工場(今月眉糖廠),1916年增設酒精工場。帝國製糖的營業種類包含:砂糖製造、砂糖為原料之製造品、運輸業(鐵路、船舶、汽車),以及土地的開墾及植林等。1940年隨帝國製糖併入大日本製糖株式會社,稱為臺中製糖所。

戰後,屬臺灣糖業公司第一區分公司,改名臺中糖廠,於接收監管期間順利開工,並接收周邊受損糖廠之製糖工作。1950年改行總廠制,改名臺中總廠,擁有臺中、烏日、潭子共三間工場,並督導月眉、新竹、埔里、溪湖、南投、溪州糖廠。1967年改行大廠制,臺中總廠督導臺中、月眉、溪湖糖廠。1969年臺中地區因原料不足,撤銷臺中總廠,改名臺中糖廠,並將月眉糖廠改為臺中糖廠第二製糖工場,而臺中糖廠與溪湖糖廠皆改為由總公司直轄。1990年臺中糖廠製糖工場關閉。

1993年威京集團標得廠區,原計畫改建為中華城購物中心,2000年開工,而在2001年納莉颱風毀壞除了結構體以外的工程,也導致地下室變成現在的生態池。2005年威京公司放棄開發案,土地歸還臺糖。2006年9月,臺糖第四度招商由德安百貨取得開發權,德安規劃以住商混合模式開發。2007年因法令限制被迫中止開發,7月臺中市文化局將臺中糖廠廠房以「帝國製糖臺中營業所」之名登錄為臺中市歷史建築。2012年,土地暫由臺中市政府派員進駐管理。臺中市體育會臺中市帆船協會後向市府申請湖區作為練習場地,同意後成為臺中市唯一的帆船練習場。

2016年始,帝國製糖糖臺中營業所修復及週邊景觀公園興建朝向以臺中產業文化與故事之主軸方向為目標,以原樣修復方式,進行歷史建築風貌保存。2017年以促參OT方式公開招商,由臺中在地企業-聖僑資訊事業股份有限公司取得OT之經營管理,未來將以產業文化為基礎,以在地故事為媒介,透過展演訴說產業發展的歷程與其中的故事。

帝國製糖株式會社之中南運輸株式會社
帝國製糖株式會社於大正元年(1912)增設第二工場之後,產量增多,大正5年(1916)與擁有新竹、竹南二工場的南日本製糖株式會社合併,大正6年(1917)兼營船舶事業,大正7年(1918)開闢臺中南投間的中南線鐵路開始營業。

推廣文化到經營歷史建築

好位子團隊

「這個地方好美」一句話,成為好位子團隊(原為@STUDIO)進駐歷史建築臺中放送局的契機。猶記得,初次拜訪臺中放送局時,庭園早已被茂盛的草木覆蓋住,米白有點微黃的臺中放送局建築卻深刻的烙印在腦海中,心想:「倘若能夠在這個地方工作該有多好」,這是過去從沒想過的,然而,2015年的歲末,我們的團隊真的成功地進駐臺中放送局營運,並將在這個充滿歷史意義的地方,持續著我們的對文化的理想和目標。

2012年總公司「聖僑資訊事業股份有限公司」思考在地性的重要,因此,正式成立文創事業部-@STUDIO文創中心(今改為「好位子團隊」),以「資訊傳播,創意設計,人文藝術」成為我們的核心理念,並用培育和推廣的方式,策劃無數場次的人文講座以及展覽,希望帶進各種內容到中臺灣,讓更多年輕朋友看見國際視野、學習生活美學;在2015年特別的機緣下,進駐了歷史建築臺中放送局,延伸空間原有的機能概念,將過去廣播的傳遞聲音,發揮好位子團隊專業能力和資源,以「在地文化、創意設計、美學生活」為精神,轉化臺中放送局實體傳遞和分享的功能,運用五感放送這座文化基地。

與1935年的獨特緣份

在營運臺中放送局期間,也持續關心和追蹤在臺中另一個重要的產業文化資產「歷史建築帝國製糖廠臺中營業所」。在臺中復興陸橋尚未拆除之前,從橋上往下看,一片湖畔水景,以及一棟長型建築佇立在湖岸旁,這棟建築物就是過去擔任台中重要的糖業專賣-臺中糖廠,並且為廠區唯一所留下的珍貴歷史建築物,同樣也是建立於1935年,它見證了臺中後火車站、東區產業和民生生活發展的波瀾起伏。

與臺中放送局同為1935年建立的帝國製糖廠臺中營業所,在我們走訪臺中舊城區,從北區到中區,再走入東區,一步步地瞭解臺中發展脈絡,也認識和收集了更多臺中故事,因此,深入了解到帝國製糖廠臺中營業所對於產業和生活發展與重要性,並且,更與總公司-聖僑公司長期所經營合作的領域-機械產業有著相當深厚的連結,20多年來,與手工具機產業界以科技和創新設計,推出整合行銷服務的聖僑公司,期許能夠為臺中和產業創造更多價值,2017年,聖僑公司的資源能力和產業經驗,與好位子團隊的策劃和營運經驗,成功的爭取進駐帝國製糖廠臺中營業所的機會,並即將於2019年盛大開幕,見證全新的舊城區、嶄新的東區,我們期待用更美好的方式,溫柔地為這個空間注入新生命,為沉寂許久的東區灌注全新能量,共同推廣建築之美,也透過資源串連,將東區和臺中產業故事傳達而出。

善用歷史建築,堅持自己的路

活化老建築是近年來相當重要的文化議題,尤其是「古蹟」或「歷史建築」的老空間,管理維護和推廣營運是需要取得相當的平衡點,也因為如此,「善用」歷史建築,成為好位子團隊經營歷史建築的核心理念。不管在臺中放送局或是帝國製糖廠臺中營業所,我們從日常的管理維護為基本出發,以館舍所在地的生活文化和歷史意義延伸,策劃屬於每個空間的展演、餐飲、銷售、活動,在活化歷史空間的同時,也保有文化教育的推廣,更讓在地資源共同參與在其中,目標使建築真正地活在當下,賦予空間在這個世代下,傳承過去意義,創新時代價值。

而在經營歷史建築的這些日子之中,總還是會面臨許多限制與難題,除了運用巧思和設計之外,堅持進駐時的初衷顯得更為重要,沒有對於在地文化的支持,沒有對於創意設計的熱情,沒有對美學生活的追求,沒有對於臺中這塊土地的責任,面對許多現實的壓力之下,容易失去堅持,然而,好位子團隊保有純真初衷,並且,讓展現團隊的熱情高度,期待團隊推展出營運個性,創造每個空間的獨特價值和風格。

聖僑資訊歷史建築營運事業部 執行長 楊于儀 / 本文刊載於放送誌007期
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