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歷史建築帝國製糖廠臺中營業所
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製酒業-家有囍事│囍酒

2020-11-27 ~ 2021-01-10

展覽精神:

人生結婚大事中,囍宴是最熱鬧的時刻,是眾人齊聚一堂,為新人祝賀的日子。而一瓶好酒,一杯好茶都是主人家待客的用心。臺中的茶酒產業至今發展多年,百年來的經驗與傳承,讓臺中端出一杯杯酒醇茶香的好滋味。

近年來臺灣酒業被國際看見,由於氣候溫暖,在釀酒上得以孕育出更豐沛的酒水,而臺中在日本時代時即有了相關發展,並隨著時代變遷,運用在地食材,在酒工廠創意巧思下,發展出許多口味獨特、香氣迷人的內容,創造出其獨有風味,酒水相對於婚宴上,更是祝福長久的意涵,此外,訂婚奉茶的發展,在每道傳統禮儀中,各囊括著不同意涵,這步步推展的過程和祝福的故事,我們再一次用文字、圖稿及展示品,帶著大家好好地逛走,享受賓主盡歡的時刻。

關於家有囍事

歷史建築帝國製糖廠臺中營業所,於2019年底正式對外開放。策展團隊-好位子,有鑑於製糖產業在早期除了提供生活上的需求外,更帶動了許多產業的發展;藉由製糖產業與其他產業發展的關聯性與脈絡,規劃一系列的產業展覽,然而歷史建築帝國製糖廠與其週邊湧泉公園的開放,也為臺中東區帶進了另一個新的發展,2020一連串的甜蜜與喜事,在我們最愛的臺中,展開……。

策展理念

糖的甜蜜滋味與香氣,似乎還迴盪在記憶當中,那糖香的記憶,激發家有囍事系列展的想像。囍事的文化與禮俗,從過去的長輩與職人,一步步的傳承,也慢慢成為不同的產業風貌,在家有囍事充滿囍氣的展演中,再次學習與體驗,成為傳承囍事的分享者。囍餅,是臺灣禮俗中最重要的糕餅產業;囍帖,傳遞喜悅的消息,看見印刷產業的興盛;花卉,在婚慶佈置裡的精神,透過花語祝福未來;婚紗,新人們穿戴起幸福的一刻,象徵步入人生的新階段;嫁妝,是長輩對待嫁女兒滿滿的愛,是開啟家庭生活的故事;囍酒,將歡喜分享給親朋好友,是結婚禮俗的圓滿收尾。

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